黑手黨的部落格 內湖汽車保修廠-順成汽車

醋的好處，我想請大家自行上GOOGLE自行找尋，免得我在這邊說，好像如江湖術士一樣，在那邊天馬行空，畢竟我不是這方面的專家。

今年四月份小弟自行浸泡了一些檸檬醋，上週開封飲用(一般是說最好要泡3個月)，稀釋開水加些冰塊，還真是好喝啊。尤其在這酷熱的天氣裡，來點酸酸甜甜的味道，真是不錯。

剛好今天有看到有在賣檸檬的大貨車，加上此次做的檸檬醋大成功，因此今天又買了一堆檸檬回來再浸泡囉，畢竟現在檸檬是產季，還滿便宜的哦。

剛買回的檸檬要浸泡清洗一下，然後要記得要把檸檬擦乾，不可以有水份哦。

接著就是把整顆檸檬切片，好在不是切洋蔥，不過5 0多顆的檸檬，切起來也真是夠(酸)的呢。

前面這小罐的就是四月份浸泡的，後面大罐的是今天才去買的，忘了說、、罐子的底部要放冰糖哦。

醋、我都是選用工研的陳年醋、、、

差不多倒了6罐吧，一罐600c.c.，所以還挺多的呢、、

看到這邊、、快快快、把嘴巴的口水給嚥一嚥吧、、

OK~!放入地窖、、呵，是廚房矮櫃啦，等待明年夏天再來開封吧，這醋跟酒一樣，釀越久是越香啊、、、